안녕하세요. 매일 소소한 행복을 모아 더 큰 행복을 만드는 리틀진주 입니다. 항상 점심시간이 기다려지는 맛있는 구내식당 식단표를 공유해보겠습니다. 저희 구내식당에서는 너무 오랜만에 나왔던 매콤달콤 오돈불고기(오징어와 꼬기) 였습니다. 개인적으로 쌈채소도 있었더라면 더 좋았겠다고 생각했지만, 그래도 부추 양파 겉절이로도 충분했던 점심 이었습니다.
구내식당 식단표 메인"오돈불고기" (feat. 주간식단포함)
잡곡밥
된장찌개
오돈불고기
잡채
부추양파겉절이
포기김치
건강에 좋은 잡곡밥 입니다. 잡곡이 잘 안보이긴 하지만 쌀 안쪽에 쏙쏙 숨어 있었습니다.
얼큰하고 맛있었던 된장찌개였습니다. 찌개안에 들어가있는 두부도 부들부들 하였고, 포슬포슬 감자도 맛있었습니다. 입에서 살살녹는 애호박과 탱글 탱글 버섯이 들어가있어 오랜만에 진정한 찌개를 먹는 기분이었습니다.
오늘의 메인이었던 "오돈불고기" 입니다. 오징어와 불고기 정말 제가 좋아하는 조합입니다. 양념도 맛있었구요. 잡곡밥에 올려도 먹고 양념과 함께 비벼도 먹고 다양하게 맛있게 먹었습니다. 또 나오면 좋겠어요!
잡채도 좋아하긴 하지만, 오돈불고기 위주로 먹을 생각에 조금만 가지고 왔던 잡채였습니다. 먹다보니 더 먹고싶었지만 배가 불러스 패스하였습니다. 짭쪼름한 잡채는 야채들과 면치기하며 맛있게 먹었습니다. 손이 많이 가는 잡채요리인데 대용양을 매일 맛있게 만들어 주시는 조리사 조리원 선생님들게 정말 감사했습니다.
새콤한 부추 양파 겉절이가 짭쪼름 매콤한 맛을 잡아 주었습니다. 저희 구내식당 김치는 당연히 맛있죠.
