안녕하세요 :)
매일 소소한 행복을 모아 더 큰 행복을 만드는 리틀 진주입니다.
요즘 커피에 관심이 많이 생겨 주말마다 바리스타 2급 자격증 수업반을 들으며 자격증 합격을 위해 열심히 수업을 듣고 있습니다. 바리스타 2급 자격증을 따기 위해서는 필기+실기 시험이 합격해야만 자격증이 나오는데요 우선 필기시험 문제는 4지선다형 객관식으로 60문제 중 60점만 넘으면 합격으로 통과되며 실기 시험을 볼 수 있는 자격이 주어 집니다. 그러기에 필기시험도 열심히 준비하셔야 합니다.
한솔요리학원 바리스타 자격증은 국제커피바리스타협회 자격증으로 한국 민간자격증으로 입니다. 우리나라 커피 협회는 한국커피협회, 한국관광음식문화협회, 한국커피바리스타협회, 한국외식음료협회 등이 있다고 합니다. 선생님이 말씀해 주시기로는 협회마다 약간의 레벨(?)차이는 있다고는 하셨는데, 제 생각에는 취미로 배우시려고 하시는 분들은 아직 바리스타 자격증이 국가자격증은 아니고 만약 커피숍을 차린다고 해도 필수 조건은 아니기에 자격증을 따는 데 있어 크게 협회의 중요성은 크게 미치지는 않는다고 생각됩니다.
국제커피바리스타협회: http://www.icba.co.kr/
국제커피바리스타협회- International Coffee Barista Association
www.icba.co.kr
원래 저는 학원에서 공지해주신 필기시험일이 있었는데, 개인 사정으로 정해진 시험날은 못 보고 다른 날 겨우 시간을 맞춰 시험을 보았습니다. 이왕 자격증 따는 거 커피 수업을 수강하는 기간 내에 실기 시험까지 다 봐야 하는데 필기를 붙어야 실기 시험을 볼 수 있는 자격조건이 주어지는 데다가 필기시험이 자주 있는 것도 아니니 저처럼 피치 못할 어쩔 수 없는 개인 사정 아니라면 꼭 학원에서 공지해 주신 날짜 맞춰 서로 번거로운 불편함 없이 보시길 바랍니다. 그리고 학원을 다니지 않고 일반 국가자격증처럼 필기시험을 먼저 보고 붙은 후 실기학원을 등록해야겠다 라고 생각하시는 분들도 계실 것 같은데, 필기시험을 응시할 수 있는 조건이 학원을 다녀야지만 필기시험 접수 후 응시가 가능하기에 일반 국가자격증처럼 필기시험만 먼저 붙고 실기를 배우러 학원을 다닐 수는 없습니다.
한솔요리학원의 경우 따로 바리스타 자격증 문제지를 구입하지는 않았고 선생님께서 200문제가 정리된 예상문제집을 공유해 주셨습니다. 예상문제집 파일 하나는 답이 기재되어 있는 예상문제와 예상문제집 다른 파일 하나는 답이 기재되어 있지 않은 예상문제입니다. 필기 수업 시간에 선생님께서 커피의 전설과 역사 등 중요하다고 말씀하신 내용들이 문제에 대부분 있었고 비슷한 문제들이 있어 외우는데 크게 어렵지는 않았습니다만 오랜만에 펜을 잡아서 그런지 200문제 한번 푸는데도 집중 안되고, 시간도 많이 걸리고 다 외워서 맞다고 생각하고 풀었는데 계속 틀리고 또 틀리고 저는 시험 당일에 잠깐 보고 시험을 패스하기에는 어려울 것 같아 해당 문제들을 프린트하여 답을 달달 외우고 시험을 보았습니다. 예전에 운전면허 필기시험볼때 같이 필기 시험 접수한 친구들이 하나도 어렵지 않다고 공부 안 하고 시험 봤는데 합격했다고 하고 저만 떨어졌던 순수했던 경험을 토대로 열심히 문제지와 답을 외웠습니다.
아래 사진은 선생님께서 공유해주신 예상문제 파일입니다. 처음 보는 내용들이어서 어려울 수도 있지만 커피를 좋아하는 분들이라면 공부하면서 지식도 쌓고 재미있는 시간이 되실 거라 생각합니다.
이제 바리스타2급 필기시험 합격 후기를 이야기해보도록 하겠습니다. 저는 선생님께서 전달 주신 예상문제 중 답이 있는 것 예상문제를 여러 번 읽어 보고 외운 뒤, 답이 없는 예상문제를 보며 연습장에 1번부터 200번까지 차례차례 정답을 적으며 문제를 풀었습니다. 쉽다고 생각했으나 역시나 처음엔 외웠나 싶을 정도로 반도 못 맞고 다시 풀면서 헷갈렸던 내용들을 바로 잡아 점점 오답을 줄여 나갔습니다.
필기시험은 온라인 시험으로 학원에서 커피 수업이 있는 날 수업 시작하기 전에 각자의 핸드폰 or 태블릿으로 시험을 보았습니다. 정말로 시험문제는 예상문제지와 똑같았고 보기는 약간의 순서만 바뀌어서 나왔습니다. 결과는 시험을 보고 시험시간이 종료되면 확인할 수 있습니다. 당연히 100점을 예상했는데, 보기가 바뀌었다고 헷갈렸는데 91.7이라는 합격 점수를 얻었습니다. 그래도 점수 목표는 60점만 넘으면 되니 스스로 잘했다고 칭찬해 주었습니다.
최근 저의 목표는 빨리 집에 작은 커피머신 하나 들여 제가 만든 하트 카푸치노를 매일 만들어 마시는 겁니다. 현재 학원에서 우유 스팀을 이용하여 카푸치노 하트 만들기를 연습하고 있는데요 일주일에 한 번 학원 수업이 있다 보니 실기 시간에 연습하는 우유 스팀이 하트 카푸치노가 아니라 사과 모양의 카푸치노라던가 그냥 동그라미만 만들어져 속상하답니다. 하지만 아직 저에게는 종강하는 데까지는 시간이 있으니 종강 전까지 멋진 하트 카푸치노를 만들 수 있을 거라 스스로를 믿어 보렵니다. 화이팅!
2021.09.09 - [취미/요리&커피] - 한솔요리학원) 커피바리스타2급속성[필기+실기] 자격증 도전.
