건강을 챙길수 있는 강남, 신논현역 카페! 무설탕, 무밀가루, 글루텐프리 "인터랙트" 후기

안녕하세요.

매일 소소한 행복을 모아 더 큰 행복을 만드는 리틀 진주입니다.

며칠 전 저의 힐링 친구와 방문한 신논현역 인터랙트 커피숍 방문 후기를 적어 보려고 합니다. 위치는 신논현역 3번 출구에서 멀지 않은 곳으로 신논현역 한신포차와 가깝게 위치해 있습니다. 아래 사진처럼 블랙 CAFE를 찾은 후 2층으로 올라가면 키토 베이커리 카페"인터랙트"로 들어가는 입구를 찾으 실 수 있습니다.

주 소 서울특별시 강남구 강남대로 118길 16 (우: 06120)

전화번호 02-547-7290

매일 11:00 - 21:00 (매주 일요일 휴무)

인터랙트 카페는 일반 카페와는 다르게 건강을 생각하는 카페로 무설탕 무 밀가루를 원칙으로 케이크와 빵을 굽는 곳이라고 합니다. 팥앙금부터 잼까지 모든 재료를 공산품이 아닌 매장에서 직접 만들고 모든 분들이 걱정 없이 내 몸에 무해한 음식을 만드는 곳입니다. 모든 음료 또한 설탕이 들어가지 않고 단맛이 나는 것은 설탕이 아닌 설탕 대체재(0Kcal)인 에리스리톨, 알룰로스를 사용한다고 합니다. 전문 파티시에와 전문 로스터가 매장에서 직접 연구하여 만든다고 하니 몬가 전문성이 있어 보이는 카페 같았습니다.

설탕 no! 밀가루 no ! 글루텐프리!

여기서 잠깐, 글루텐이란? 밀, 보리, 호밀 등의 곡물에 주로 존재하는 단백질로 쫄깃한 식감을 준다. 하지만 물에 녹지 않는 불용성의 성질을 가지고 있어 소화가 잘 안되기도 한다. 그래서 요즘 글루텐프리 디저트가 속이 편한 디저트로 많은 사람들에게 인기를 얻고 있다고 합니다.

인터랙트 with 글루텐프리(@cafe_interact) • Instagram 사진 및 동영상

인터랙트는 매장 안에서 빵공장처럼 빵을 만들 수 있는 곳이 있었고 만드시는 모습도 밖에서 볼 수 있었습니다. 메뉴는 커피와 케이트 그리고 파운드와 스콘이 있었습니다. 이것저것 종류별로 다 먹어보고 싶었지만 점심을 먹고 바로 온 터라 저희는 플랫화이트 2잔과 얼그레이 케이크 1개를 주문했습니다. 사실 티라미슈가 먹고 싶었는데 판매 완료되어서 아쉬웠습니다. 모든 메뉴의 금액은 비싼 듯 안 비싼듯한 느낌이었습니다. 음료는 4,500원~7,000원이었고 케이크는 6,200원~6,900원이었습니다.

인터랙트 계산대 앞에는 베이커리 영양성분도 함께 볼 수 있도록 표로 표시되어 있었습니다. 이런 영양성분 정보들을 함께 볼 수 있어 다이어트하시는 분들은 일지를 쓰거나 할 때 많은 도움이 될 것 같다는 생각을 했었습니다. 저도 입으로 다이어트하는 중이어서 그런지 밥 먹고 케이크를 주문하는데도 칼로리가 거의 없을거라는 생각에 죄책감이 덜 했다지요.

자리에 착석하면 주문한 음료와 케익을 가져 다 주셨습니다. 오랜만에 복고 느낌의 컵에 커피를 마시니 기분이 좋았습니다. 개인적으로 맛을 평가하자면 커피도 빵도 약간의 무언가 싱거운듯한 느낌은 들었습니다. 하지만 무설탕과 무 밀가루로 만들었다는 걸 알기에 먹으면서 내 몸이 건강해질 것 같은 기분이 들었고 얼그레이 케이크 맛이 나는 게 신기했습니다. 맛이 없다는 느낌은 없었습니다.

평소 다이어트를 한다면 칼로리에 부담감 없이 즐기기 괜찮은 카페라고 생각합니다.